Чечевица для похудения: правила чечевичной диеты

Чечевица для похудения подходит идеально! Несмотря на достаточно высокую калорийность, она почти не содержит жиров, но богата белком, легко усваивается и является источником клетчатки. Поговорим о том, как правильно использовать чечевицу для похудения и поделимся диетическими рецептами.

Чечевица: рецепты для похудения

 

Вариантов приготовления чечевицы для похудения множество: можно готовить с ней диетические чечевичные каши и супы, овощные низкокалорийные паштеты. Ещё очень полезно проращивать чечевицу и добавлять проростки в овощные салаты.

Правила, которых нужно придерживаться, если вы используете чечевицу для похудения:

— используйте красную чечевицу — она наиболее полезна для похудения;

— перед приготовлением хорошо промывайте чечевицу, чтобы удалить мусор;

— перед приготовлением замачивайте чечевицу (обычно это не рекомендуется делать, но так она лучше усваивается) и дожидайтесь набухания (1-4 часа);

— специи, которые лучше всего сочетаются со вкусом чечевицы: укроп, имбирь, тмин, лавр, душица. розмарин, кориандр;

— солите и добавляйте кислые ингредиенты в конце готовки (соль, сок цитрусовых, яблочный уксус или лимонную кислоту).

Если вы хотите использовать чечевицу для похудения, то лучше варить из неё диетические супы или готовить овощные рагу.

Диетическая чечевичная каша, рецепт

Для приготовления чечевичной каши вам понадобятся:

— красная чечевица: 250 г;

— специи по вкусу;

— овощи: лук и морковь (по желанию).

Замочите предварительно чечевицу на 1-4 часа и хорошо промойте. Всыпьте в кипящую воду, дождитесь закипания, убавьте огонь до минимального, снимите пену. Варите в течение 10 минут, в конце добавьте специи и обжаренные овощи.

Диетический чечевичный суп: рецепт

Для приготовления постного чечевичного супа вам понадобятся:

— красная чечевица: 200 г;

— картофель, морковь, лук по 1 шт.

Залейте чечевицу и порезанные овощи водой, поставьте на огонь. Дождитесь закипания и варите в течение 15 минут.

Диетическое чечевичное рагу с овощами

Вам понадобятся:

— красная чечевица;

— овощи: морковь, лук, болгарский перец.

Замочите чечевицу на 3-4 часа и хорошо промойте. Обжарьте овощи до золотистой корочки, добавьте чечевицу и небольшое количество воды, тушите до готовности.

Чечевица для похудения, отзывы

 

Мы собрали отзывы с форумов и сайтов тех, кто сидел на чечевичной диете:

«Безумно вкусно! Легко готовить, полезно, сытно, долго не хочется кушать!» Cherbinka

«Состояние похудения — для меня достаточно частое и привычное. Я все время чем-то в себе недовольна, поэтому если и не сижу на диете, то стараюсь полноценно и правильно питаться. Но так как я еще и спортом занимаюсь, белок просто необходим. Кроме молочных продуктов чечевица является замечательным поставщиком белка.

Никаких особых блюд я не изобретала с ней, просто варю, получается очень вкусно, сытно, но в то же время легко и некалорийно. Радует также то, что вносит разнообразие в ежедневный рацион.

Хотя поскольку она отлично разваривается, супы-пюре с ней тоже отлично получаются.

Варится она очень быстро, буквально 15 минут, не нужно никакого замачивания.

Хороший вариант в пост и для вегетарианцев». Di@nka

«Совмещала эту диету с постом — очень понравилось. И сытно, и не голодаешь, и мясо можно не есть, и похудела на 3 кг. Немного, зато не мучила себя голодом и много блюд интересных узнала. Теперь готовлю их иногда для всей семьи, всем нравится. Причем знаю, что за это время я вдобавок напитала организм витаминами, их в чечевице — очень много. Так что авитаминоз, не грозит». Lika

«Да! Чечевица — супер! Только попробовала и сразу влюбилась — раз в неделю обязательно её ем. Готовлю по-корейски, с соевым соусом и острыми приправами». Anuytik

Купить качественную чечевицу для похудения, выращенную в экологически чистых условиях, вы можете в нашем магазине в Иркутске или заказать с доставкой по России.