Главная Магазин Мука, Зерно, Орехи, Урбечи Мука

Миндальная мука, 200 г

Миндальная мука, 200 г
Здесь вы можете купить миндальную муку отличного качества. Не содержит глютена. Основа для марципанов, французских пирожных — макарон, изысканных соусов, отличная добавка к блюдам. Питательная, богата клетчаткой и витаминами.
Миндальная мука - одна из самых вкусных и полезных растительных продуктов. Это и источник белка для вегетарианцев, и питательная добавка к любому блюду, и просто незаменимый ингредиент для вкусных рецептов. 

Где купить миндальную муку?

Купить миндальную муку можно в наших магазинах в Иркутске или заказать с доставкой в любую точку России.
mindal_naja_muka_podrobno
Подробнее

Артикул: УТ-00000419       Производитель: ООО «Эколезар»

Вес нетто: 0,2 кг       Вес брутто: 0,22 кг
Цена: 390 руб.




Ваша скидка: 0 % получить скидку
  • Производство
  • Состав
  • Свойства
  • Применение
  • Отзывы

mindal_naja_muka_proizvodstvo

Миндальная мука – это очень мелко измельчённых ореховый жмых, который остаётся после отжима миндального масла.

mindal_naja_muka_sostavСостав миндальной муки

Белки: 25,8%

Жиры: 54,5%

Углеводы: 13%

Калорийность: 602 ккал на 100 г

Химический состав миндальной муки включает множество полезных веществ: витаминов, минералов и микроэлементов.

mindal_naja_muka_svojstva

Полезные свойства миндальной муки и противопоказания

Свойства:

— не содержит глютена, поэтому можно включать в рацион людям с непереносимостью клейковины;

— ароматизирует алкогольные напитки и улучшает их вкус (подходит для изготовления домашних ликеров);

— из муки можно приготовить миндальное молочко, которое заменит коровье молоко людям с непереносимостью лактозы, а также вегетарианцам;

— снимает воспаления;

— действует как мягкое слабительное;

— оказывает обволакивающее и мягчительное действие на слизистую желудка;

— помогает при анемии, астме, сахарном диабете;

— в народной медицине используется как средство от бессонницы, мигрени, кашля, судорог;

— оказывает успокаивающее действие на сердце;

— снимает воспаления при заболеваниях горла;

— повышает аппетит.

А ещё миндальная мука очень вкусная! Без неё не приготовить традиционного итальянского ликера «Амаретто», бланманже, марципан, пралине, миндального печения, франжипана — вкуснейших блюд французской кухни!

mindal_naja_muka_primenenie

Как применяют миндальную муку:

— добавляют в выпечку и мучные изделия;

— без нее не приготовить такие сладости, как пирожные макарон, французский десерт бланманже;

— основа и добавка к десертам;

— придаёт нежный ореховый вкус пирожным, кремам, тортам, конфетам;

— добавляют в супы, соусы.

Подробнее читайте в статье «Миндальная мука. Рецепты». Там же написано как приготовить миндальную муку в домашних условиях.

Отзывы о товаре

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Поделиться
Сопутствующие товары