Главная Магазин Мука, Зерно, Орехи, Грибы Каши, хлопья, супы

Каша Греча по-старорусски. 500 г.Беловодье

Каша Греча по-старорусски. 500 г.Беловодье
Греча по-по старорусски - это полностью диетический продукт. Она является источником аргинина - аминокислоты, необходимой для нормального функционирования гипофиза, стимулирующего секрецию инсулина и глюкагона. Аргинин оказывает иммуностимулирующий эффект, замедляет рост опухолей, улучшает состояние кожи, снижает риск возникновения инфарктов и инсультов. 

Культура гречихи возникла на западных склонах Гималаев и отсюда гречиха была завезена в XIII веке из Азии татарами, и поэтому у западных славян и прибалтийских народов ее называют татаркой. 

Гречневая каша была особо любима на Руси. В народе недаром говорили "Гречневая каша матушка наша, а хлебец ржаной отец наш родной". Называлась она тогда не гречкой, а более нежно и ласково - "гречей".

Существуют сотни рецептов приготовления этого исконно русского блюда. Греча по-старорусски от компании "Беловодье" идеально подходит для приготовления кулеша, размазеньки и вязких, "пуховых" каш. 

О полезных свойствах гречки известно уже давно. Благодаря внедренному в ядро гречихи крупному зародышу (10-15%), по содержанию витаминов В2, РР и Е она превосходит все крупяные культуры, а также содержит белки, по биологичской ценности приближающиеся к белкам куриного яйца и сухого молока, что делает гречку незаменимой для постящихся. 

 

Подробнее

Артикул: УТ-00002538
Цена: 189 руб.




Ваша скидка: 0 % получить скидку
  • Производство
  • Состав
  • Свойства
  • Применение
  • Отзывы

Разработчик: научно-производственная группа "Беловодье".

Производитель: "КФХ Беловодье", Курская область, г.Железногорск. 

Состав: крупка гречневая

В чем полезные свойства гречи?

Гречиха - единственная культура, содержащая биофлавонид рутин, повышающий прочность стенок кровеносных капилляров и обладающий противорадиационным, антиаллергическим и противовоспалительным действием. Рутин обладает наиболее мощной антиоксидантной активностью среди всех известных биофлавонидов. 

Греча по-старорусски содержит:

лецитин, который предотвращает жировое перерождение печени, улучшает состояние нервной системы, повышает умственную работоспособность, оказывает защитный эффект на слизистые желудка. Крупка богата растворимыми белками (альбумины - 58%, глобулины - 28%, лизин - 8%).

Кроме того, продукт содержит различные витамины группы В, Е и РР, в частности: В2 (рибофлавин). Он поддерживает и нормализует функции нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем. Предотвращает или замедляет развитие катаракты.

В5 (пантотеновая кислота) участвует в биосинтезе адреналина, антител, кортикостероидов и других соединений. Известен как "антистрессовый" витамин.

Витамин Е (токоферол) является природным антиоксидантом, снижает артериальное давление, растворяет кровяные тромбы, предупреждает их появление. Оказывает регулирующее действие не репродуктивную функцию. Обладает противораковым, иммуностимулирующим, омолаживающим действием. Широко применяется в качестве компонента функционального питания спортсменов. 

В гречке в биологически доступных формах пристутствует большое количество соединений фосфора, железа, кальция и марганца - микроэлементов, которые способствуют кроветворному процессу. 

Кому особенно полезна греча по-старорусски?

Греча по-старорусски рекомендуется для болеющих сахарным диабетом и при аллергических заболеваниях. Полезна при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, заболеваниях поджелудочной железы. Благодаря своей нежной консистенции, может быть рекомендована при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. 

Способ приготовления традиционный: 

1.В кипящую воду или молоко  тонкой струйкой (чтобы не образовывались комочки) всыпать крупку. На 300 мл жидкости - 2-3 ст.л крупки.

2. Непрерывно помешивая, варить на слабом огне 3-5 минут до загустевания. Соль, сахар добавлять по вкусу. При желании можно добавить цукаты, варенье, мед или ягоды.

3. Накрыть крышкой, потомить минуту-другую. Греча готова. 

Рекомендуем также использовать при выпечке запеканок, кондитерских и хлебобулочных изделий. 

Отзывы о товаре

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.