Гвоздика – приправа не капризная, поэтому её производство не требует большого количества ресурсов. Плоды гвоздичного дерева собирают и сушат на солнце для ферментации.

Благодаря богатым урожаям и нехитрому процессу производства гвоздика молотая стоит недорого.

Гвоздика – пряность не только ароматная, вкусная, но и очень полезная. А обязана она такой пользе своему составу, насыщенному витаминами, микроэлементами и эфирным маслом. Подробный разбор состава здесь.

Гвоздика молотая. Применение

Здесь мы написали о способах применения гвоздики, которые подходят и для молотой, и для цельной специи. Это рецепты из кулинарии и народной медицины.

Сейчас поделимся парой рецептов необычного использования молотой гвоздики.

Молотая гвоздика для волос. Маска «Отрасти косу!»

Вам понадобятся:

- гвоздика молотая: одна чайная ложка;

- мёд (только жидкий, если засахарился, растопите на водяной бане, но не нагревайте слишком сильно): одна столовая ложка;

- молотый красный перец: одна чайная ложка;

- жирные масла: оливковое, миндальное, репейное – по одной чайной ложке.

Смешайте все ингредиенты и слегка подогрейте на водяной бане.

За час до того, как соберётесь вымыть голову, распределите маску по корням волос. Желательно держать на голове ровно час, но в первые несколько применений вы можете не выдерживать так долго из-за ощущения жжения кожи головы. Поэтому  можете смывать раньше, пока не привыкнете.

Важно: делайте маску регулярно, быстрый рост волос гарантирован! 1 месяц делайте раз в неделю, потом раз в две.

Молотая гвоздика от паразитов

Важно: одна лишь гвоздика не панацея. Но она может значительно усилить эффект антигельминтной терапии.

Вам понадобятся:

- препарат «Нуксен»;

- полынь;

- молотая гвоздика.

 «Нуксен» можно заменить настойкой кожуры грецкого ореха.

Смешайте все ингредиенты и принимайте по 2 чайных ложки натощак.

Глинтвейн с молотой гвоздикой и корицей

И напоследок рецепт приятного согревающего глинтвейна.

Вам понадобятся (в расчёте на 2 порции глинтвейна):

- красное сухое вино: 400 мл;

- сахарный песок или пудра: 50 г;

- лимон: один;

- молотые корица и гвоздика по вкусу.

Чтобы приготовить из этих ингредиентов ароматный восточный глинтвейн, нагрейте вино с гвоздикой и корицей, затем добавьте туда нарезанный лимон и сахар. Дождитесь растворения сахара (но не давайте глинтвейну закипеть).