Главная Магазин Мука, Зерно, Орехи, Грибы Ягоды, грибы, цукаты, Орехи

Цукаты топинамбур, 100 г

Цукаты топинамбур, 100 г
Продукты из топинамбура улучшают обмен веществ и репродуктивные свойства организма, способствуют росту и восстановлению клеток тканей, кровеносных сосудов, костей, зубов, улучшают здоровье кожи, ногтей, рост волос, помогают выработке энергии для оптимального кровообращения сердца.

Топинамбур (земляная груша) — это очень ценный продукт, о котором мало кто знает. Он имеет уникальный состав и свойства. Цукаты, варенье, джем и сироп топинамбура — это вкусные и полезные сладости, которые можно есть всем!

Топинамбур можно есть всем, но особенно важен этот продукт для диабетиков! Благодаря большому количеству инулина (не путать с инсулином) в составе он снижает уровень сахара в крови и улучшает состояние больных диабетом.

Попробуйте этот диетический продукт — оцените великолепный вкус и пользу продукции из топинамбура!

 

Подробнее

Артикул: УТ-00000148       Производитель: ООО «Топидар»

Вес нетто: 0,1 кг       Вес брутто: 0,11 кг
Цена: 170 руб.




Ваша скидка: 0 % получить скидку
  • Производство
  • Состав
  • Свойства
  • Применение
  • Отзывы

Чтобы приготовить вкусные и полезные цукаты, клубни топинамбура выкапывают, моют, сортируют. Затем овощ очищают от кожуры, нарезают маленькими кусочками. После этого сырьё поступает в варочный цех, где готовится с соблюдением специального температурного режима.

После варки будущие цукаты отправляются в инфракрасные сушильные камеры, в которых доходят до готовности.

Из топинамбура готовят и другие полезные сладости: джемы, варенья, сиропы. Их вы можете купить в нашем интернет-магазине.

Врачи рекомендуют употреблять топинамбур при диабете. Этот овощ, как и вся продукция из него (сиропы, варенья, джемы, цукаты) — настоящий мастхэв для людей с повышенным содержанием сахара в крови.

Топинамбур при сахарном диабете помогает радовать себя сладким, но при этом не выходить за рамки диеты. А всё благодаря составу этого уникального продукта. Он содержит:

— инулин: это вещество снижает уровень сахара в крови, но при этом придаёт топинамбуру сладкий вкус;

— клетчатку: очищает кишечник, нормализует пищеварение;

— микроэлементы и минералы: железо, цинк, кальций, марганец, магний, калий, натрий;

— витамины B1 и B2;

— незаменимые аминокислоты (образуются после синтеза белка топинамбура организмом): изолейцин, лейцин, валин и другие.

Топинамбур при сахарном диабете просто необходим. Не лишним будет включить его в свой рацион и здоровым людям для профилактики, да и просто для удовольствия — вся продукция из топинамбура очень вкусная!

Топинамбур. Польза и вред

Топинамбур или jerusalem artichokes — растение, о котором жители России не знают практически ничего. Пришло время устранить эту несправедливость и поведать о «земляной груше» всем. Раскроем свойства топинамбура, узнаем, почему он настоящая находка для диабетиков.

Топинамбур. Польза

Включите в свой рацион топинамбур, лечебные свойства и полезное действие на организм которого не перестают удивлять врачей, и вы отметите массу положительных изменений:

— артериальное давление нормализуется;
— стенки сосудов и сердечная мышца стану крепче: этому способствуют калий и магний, в большом количестве содержащиеся в овоще;
— кожа придёт в тонус: приготовьтесь к комплиментам окружающих по поводу вашего неожиданного омоложения;
— забудете о проблемах с желудком: кишечная микрофлора нормализуется, «уйдёт» дисбактериоз, перестанут мучить запоры, изжога, гастрит;
— улучшится состояние при анемии: топинамбур усиливает кроветворение;
— очистится и перестанет болеть печень, как следствие — станет чище кожа (пройдут прыщи, угри);
— ешьте топинамбур: польза его ещё и в том, что он, благодаря большому количеству пектина, выводит из организма лишний «мусор» (токсины);
— снизится вес: благодаря очищению организма и ускорению обмена веществ.

Топинамбур полезные свойства имеет и другие:

— экологически чистый продукт: он не накапливает соли тяжёлых металлов, не впитывает в себя ничего вредного при выращивании;
— разрешён диабетикам: содержит инулин — вещество, дающее организму энергию, но при этом не увеличивающее уровень сахара в крови (в отличие от сладостей, газировок, чая и кофе).
— используйте сироп топинамбура вместо сахара и вы заметите, что стали меньше уставать и больше успевать;
— содержит четверть дневной нормы магния, калия, железа, кремния и витамина С.

Да-да, не удивляйтесь — это удивительное растение комплексно действует на организм и лечит практически всё! Поэтому топинамбур, лечебные свойства которого давно известны, так ценится в медицине!

Топинамбур. Вред

Топинамбур противопоказания имеет следующие:

— индивидуальная непереносимость продукта;

— склонность к метеоризму.

Вот и всё! Употребление топинамбура не вредит практически никому.

Топинамбур. Рецепты

Приготовление топинамбура не занимает большого количества времени. Но зато вы украсите стол необычными и полезными блюдами. Как можно готовить топинамбур:

— варить;

— жарить;

— тушить;

— запекать;

— употреблять в сыром виде.

Как видите, вариантов блюд с топинамбуром можно придумать великое множество. Мы поделимся лучшими рецептами.

Топинамбур. Рецепты приготовления

Вот пример отличного рецепта домашних овощных лепёшек с топинамбуром.

Овощные лепёшки

Вам понадобятся:

— очищенные клубни топинамбура: 300 г;

— очищенные от кожуры кабачки: 300 г;

— 1 морковь среднего размера;

— 2 картофелины средних;

— 1 головка лука;

— куриные яйца: 3 шт;

— пшеничная мука: 300 г;

— любое растительное масло, подходящее для жарки;

— соль поваренная: 1 чайная ложка без горки.

Натрите все овощи на тёрке, смешайте с мукой, яйцами и солью. Обжарьте оладьи. Приятного аппетита!

Вот такой простой рецепт, напоминающий традиционные русские драники с картофелем. Попробуйте и другой. Например, этот.

Фаршированные топинамбуром перцы

Вам понадобятся:

— полкилограмма топинамбура;

— 200 г риса;

— 2 средних моркови;

— сладкие красные перцы;

— чеснок по вкусу;

— репчатый лук — 1 крупная головка;

— приправы, соль по вкусу.

Отварите рис. Натрите на крупной тёрке и обжарьте морковь. То же самое проделайте с луком. Измельчите чеснок. Соедините и перемешайте все ингредиенты, заполните перцы получившейся начинкой. Сверху залейте сметаной или майонезом и отправьте запекаться в духовку.

Блюда из топинамбура могут быть самыми разнообразными. Попробуйте заменить «земляной грушей» привычный картофель — ваш рацион станет более полезным, менее калорийным. Приготовьте простой салат из топинамбура: натрите овощ на тёрке, смешайте с капустой, морковью, яблоками.

Это находка для диабетиков, людей с избыточным весом или тех, кто ведёт здоровый образ жизни.

Топинамбур. Как готовить?

Как приготовить топинамбур правильно, чтобы сохранить питательную ценность? Известно, что при воздействии высокой температуры любой продукт теряет часть своих полезных свойств. Поговорим о том, какие кулинарные методы сохраняют максимальное количество важных для организма компонентов в топинамбуре.

1. Употребление в сыром виде. Такой вариант приготовления идеален. Тогда все-все полезные компоненты топинамбура сохранятся. А приумножить их можно, если заправлять тёртый, нарезанный топинамбур любимым растительным маслом холодного отжима.

2. Приготовление на пару или запекание. Позволяет сохранить полезные свойства, но часть их овощ всё же потеряет от нагрева.

3. Жарка, тушение. Самые неэффективные способы приготовления топинамбура, если вы стремитесь сохранить его полезные свойства. Кроме того, жарите и тушите вы на масле, которое от нагрева теряет полезные свойства, но зато приобретает вредные.

На самом деле всё не так уж и плохо — если вы замените привычный картофель топинамбуром, то неважно, как вы его будете готовить: пользы получите предостаточно!

Вы можете и вовсе не заморачиваться, а купить в нашем магазине готовую продукцию из топинамбура: цукаты, джемы, сиропы или варенья.

Отзывы о товаре

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Сопутствующие товары