ЭКОЛЕЗАР ВКонтакте скидка 5%
Масло Березовых почек
Эфирное масло березовых почек
Масло Саган - дайля
Здоровая семья ЭКОЛЕЗАР
Главная Магазин Мука, Зерно, Орехи, Грибы Арахисовая паста


Арахисовая паста: польза и вред. Рецепт, как сделать в домашних условиях

 

Арахисовая паста — это перемолотые орехи с разными добавками. Полезна или вредна арахисовая паста: отвечаем на вопрос

Арахисовая паста: польза и вред

 

Полезные свойства арахисовой пасты:

— очень сытная и питательная: почти мгновенно уничтожает чувство голода;

— снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, потому что содержит полезные жирные кислоты;

— высококалорийный продукт, который помогает спортсменам добирать нужное количество калорий с пользой;

— содержит растительный белок, но в небольших количествах, поэтому рекомендуется запивать арахисовую пасту молоком;

— богата витаминами, минералами и аминокислотами, которые укрепляют иммунитет и снижают риск развития сахарного диабета;

— содержит клетчатку, которая нормализует микрофлору кишечника, способствует похудению, снижает риск заболеваний желудочно-кишечного тракта;

— содержит фолиевую кислоту — вещество, которое стимулирует обновление и рост новых клеток в организме;

— является натуральным антиоксидантом.

Арахисовая паста: с чем едят?

Арахисовая паста — идеальный продукт для тех, кто отказался от мяса. Она содержит белок, аминокислоты, витамины и минералы, близкие по составу к тем, что есть в мясе. В 100 граммах пасты 67% от дневной нормы витамина B3, 45% от нормы витамина E, 73% от нормы марганца, 24% от нормы меди и 39% — магния.

Углеводов в арахисовой пасте практически нет.

Вкус арахисовой пасты прекрасно сочетается с фруктами, хлебом, овсянкой, печеньем и сухофруктами. Если она без сладких добавок, то может стать отличной основой орехового соуса или добавкой к мясным блюдам.

Вредна ли арахисовая паста? Да, вредна. Но не вся. Вред может принести арахисовая паста, в составе которой есть не самые полезные компоненты. Перечислим их.

1) Гидрогенизированные растительные масла. Их добавляют, чтобы продлить срок годности и уменьшить расслоение пасты. Но качество продукта меняется в худшую сторону: арахисовая паста с транжирами — это уже не полезный диетический продукт.
2) Искусственные подсластители и усилители вкуса. Допускается небольшое количество сахара, сахарной пудры или мёда в составе арахисовой пасты. Других, ненатуральных подсластителей быть не должно.
3) Искусственных ароматизаторов также не должно быть в составе пасты.

Внимательно изучайте состав арахисовой пасты перед покупкой: она должна состоять только из натуральных компонентов.

И помните, что людям с избыточным весом не стоит употреблять слишком много арахисовой пасты — это довольно высококалорийный продукт, который может спровоцировать ещё бОльший набор веса. Стоит избегать употребления пасты и людям с аллергией на орехи.

Мы продаём натуральную арахисовую пасту с «идеальным», полезным для здоровья составом

Арахисовая паста: где купить

 Где купить арахисовую пасту?

Купить арахисовую пасту вы можете в наших магазинах в Иркутске. Адреса и телефоны указаны в разделе «Контакты». Мы продаём пасту «Юбикон».

У этой компании есть собственное производство. Они закупают сырье (арахис) в Китае, Индии и Аргентине. Очищенные орехи обжаривают при температуре 204 градуса. В отличие от других продуктов, арахис во время обжарки не теряет, а лишь увеличивает свои антиоксидантные свойства.

После обжаривания арахис сразу охлаждают с помощью специальной аппаратуры. Такой резкий контраст температур необходим, чтобы сохранить высокое качество будущей пасты.

Затем орехи очищают от сердцевины, шелухи и дробят. После этого их купажируют, измельчают и растирают в пасту. На этом этапе в будущую пасту не добавляют ничего, кроме соли, сахара, меда и специй (в зависимости от рецепта).

В конце производства пасту охлаждают до 38 градусов, фасуют в банки, герметично закрывают. Готово!

Арахисовая паста: рецепт, как сделать в домашних условиях

 Как сделать арахисовую пасту? Делимся рецептом.

Вам понадобятся:

— арахис: 450 г;

— соль: половина чайной ложки;

— масло: 1 столовая ложка (подсолнечное, арахисовое, оливковое);

— мед или сахар: 1 столовая ложка.

Приготовьте все ингредиенты и приступайте к приготовлению пасты.

  1. Хорошо промойте арахис, просушите его на полотенце и ровным слоем высыпайте на противень, затем отправьте в духовой шкаф (духовку) нагретый до 180 градусов. Оставьте на 7-8 минут.
  2. Затем измельчите арахис в блендере. Через минуту остановитесь, и арахисовую массу со стенок блендера переместите вниз. Снова перемалывайте арахис в течение минуты. Выключите блендер, добавьте соль, мёд и масло. Перемешайте блендером.
  3. Если паста получится очень густой, добавляйте понемногу воду, пока не получите нужную консистенцию.

Вот и все. По желанию можно добавить в пасту приправы и другие подсластители. Если вам по душе домашняя арахисовая паста, такой рецепт подойдёт.

Арахисовая паста: польза

 

Польза арахисовой пасты «Юбикон»:

— полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9 укрепляют иммунитет;

— витамины A и E улучшают зрение;

— витамины A, B, C и большое количество калорий помогают быстро восстановиться после тяжёлых физических нагрузок;

— нормализует обмен веществ, регулирует уровень тестостерона: это помогает сжечь жир и нарастить мышцы;

— витамины A, B, D, E и микроэлементы укрепляют и поддерживают нервную систему;

— витамин F и коэнзим Q10 стимулируют регенерацию клеток, повышают упругость кожи;

— никотиновая кислота, ресвератрол, полиненасыщенные жирные кислоты обеспечивают здоровье сердечно-сосудистой системы.

У «Юбикон» есть несколько видов потрясающе вкусных паст. Описание, состав каждой из них вы найдете на страничках товаров.

Кремовая арахисовая паста без соли и сахара — идеальный продукт для вегетарианской кухни и салатных заправок. В составе — только жареный и перетёртый арахис.

Классическая арахисовая паста из жареного арахиса с сахарной пудрой и солью — для тех, кому важен вкус.

Хрустящая арахисовая паста — для сластён: с какао и мёдом, хрустящими кусочками жареного арахиса. Сладкая и вкусная, прямо к чаю.

В составе «Сытной» арахисовой пасты — сухое печенье, сахар и соль.

Пикантная арахисовая паста — для мяса, спагетти и пива. В неё добавлен целый букет приправ: перец чили и орегано, тимьян и базилик, майоран и петрушка, розмарин и паприка, морская соль.

Арахисовая паста: калорийность

 

Калорийность каждого из видов паст вы также найдёте на страничках товаров.